Ad Widget

Những Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Tim Mạch

Ad Widget

Trên thế giời cứ 3 giây lại có 1 người chết vì bệnh tim mạch. Cứ 6 giây thì có 1 trường hợp nhồi máu cơ tim và 7 giây lại có 1 trường hợp đột quỵ. Các bệnh viện thì luôn quá tải những bệnh nhân nhập viện vì không phát hiện và điều trị sớm bệnh tim mạch dẫn đến suy tim.

DINH DƯỠNG CHO TIM MẠCH

Thông qua nội dung bài viết mà khoeplus chia sẻ dưới đây, những người có tiền sử bệnh tim mạch sẽ biết được cách ăn uống, chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tim mạch. Trước tiên, chúng ta cùng tìm hiểu về căn bệnh này trước nhé.

Kiểm Soát Khẩu Phần Ăn

Lượng thức ăn bạn tiêu thụ vào cơ thể cũng quan trọng như việc bạn ăn các loại thực phẩm. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ dẫn đến dư thừa lượng calo hơn mức cần thiết.

Tốt nhất, bạn nên chọn cho mình những thực phẩm ít năng lượng, giàu chất dinh dưỡng. Chẳng hạn như trái cây, rau quả tươi.  Hạn chế ăn những loại thức ăn chứa hàm lượng calo cao, giàu natri. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh.

Chiến lược này có thể giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống lành mạnh hơn, mang lại một trái tim khỏe mạnh và một vòng eo lý tưởng.

Thực Phẩm Tốt Cho Tim Mạch
Thực Phẩm Tốt Cho Tim Mạch

Ngoài ra, bạn cần thường xuyên theo dõi số lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể. Số lượng khẩu phần cho mỗi nhóm thực phẩm có thể thay đổi.  Tùy thuộc vào chế độ ăn uống cụ thể mà bạn đang tuân theo. Có thể ban đầu bạn vẫn chưa quen với việc thực hiện xác định khẩu phần ăn. Bạn nên sử dụng cốc đo lường, thìa, bát hoặc cân cho đến khi bạn cảm thấy tự tin với phán đoán của mình.

Ăn Nhiều Rau Xanh Và Trái Cây

Rau xanh và trái cây luôn là những loại thực phẩm cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Đặc điểm nổi trội của loại thực phẩm này là ít calo giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Rau và trái cây cũng giống như các loại thực vật hoặc thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác. Nó chứa các chất có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả. Ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giúp bạn cắt giảm thực phẩm có lượng calo cao hơn.

Trái Cây Tốt Cho Sức Khỏe
Trái Cây Tốt Cho Sức Khỏe

Trong khẩu phần ăn, rau và hoa quả đều rất dễ ăn. Bạn có thể rửa rau sạch sẽ và cất trong tủ lạnh để sử dụng dần. Chọn công thức nấu ăn có rau hoặc trái cây làm nguyên liệu chính. Chẳng hạn như rau xào hoặc trái cây tươi trộn vào món salad.

Chọn Ngũ Cốc Nguyên Hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn chất xơ tốt và có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Nó có vai trò thiết yếu trong việc điều hòa huyết áp và sức khỏe của tim.

Bạn có thể tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt bằng cách thay thế cho các sản phẩm ngũ cốc tinh chế. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt bạn có thể sử dụng ví dụ như ngũ cốc nguyên hạt farro, quinoa hoặc lúa mạch…

Ngũ Cốc Nguyên Hạt Tốt Cho Sức Khỏe
Ngũ Cốc Nguyên Hạt Tốt Cho Sức Khỏe

Hạn Chế Chất Béo Không Lành Mạnh

Một trong những bước quan trọng để giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành là hạn chế sử dụng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Nồng độ cholesterol trong máu cao có thể dẫn đến sự tích tụ các mảng bám trong động mạch. Gây ra bệnh xơ vữa động mạch, có thể làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Chất Béo Không Lành Mạnh Không Tốt Cho Tim Mạch
Chất Béo Không Lành Mạnh Không Tốt Cho Tim Mạch

Bạn có thể giảm lượng béo bão hòa trong chế độ ăn của mình bằng cách chọn thịt nạc hoặc cắt bỏ bớt lượng mỡ trong thịt. Khi nấu ăn, nên giảm lượng bơ, margarine.

Chọn Nguồn Đạm Ít Béo

Một số thực phẩm cung cấp nguồn protein tốt nhất cho bạn như thịt nạc, thịt gia cầm và cá. Các sản phẩm từ sữa ít béo và trứng những loại ít chất béo hơn. Chẳng hạn như sữa tách kem thay vì sữa nguyên chất và ức gà không da thay vì gà rán.

Cá là một lựa chọn lý tưởng thay cho các loại thịt nhiều chất béo. Các loại cá giàu axit béo omega-3 ví dụ như cá hồi, cá thu và cá trích, giúp làm giảm triglyceride trong máu.

Nguồn Đạm Tốt Cho Tim Mạch
Nguồn Đạm Tốt Cho Tim Mạch

Những nguồn đạm ít chất béo khác là hạt lanh, quả óc chó, đậu nành và dầu hạt cải. Các loại đậu như đậu Hà Lan và đậu lăng chứa nguồn protein phong phú, ít chất béo và không có cholesterol. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng protein từ động vật để giảm lượng chất béo, cholesterol và tăng lượng chất xơ.

Gỉam Lượng Muối Trong Thức Ăn

Ăn nhiều muối có thể góp phần gây ra huyết áp cao, nguy cơ cao bị mắc các bệnh tim mạch. Để có một trái tim khỏe mạnh, bạn nên giảm lượng muối tiêu thụ trong chế độ ăn hàng ngày.

Phần lớn lượng muối bạn tiêu thụ đến từ các thực phẩm đóng hộp hoặc đã chế biến chẳng hạn như súp, đồ nướng, đồ đông lạnh. Chính vì vậy, bạn nên ăn những thực phẩm tươi và tự nấu các món ăn cho mình để làm giảm lượng muối.

Giảm Lượng Muối Trong Thức Ăn Tốt Cho Tim Mạch
Giảm Lượng Muối Trong Thức Ăn Tốt Cho Tim Mạch

Lập Thực Đơn Hàng Ngày

Để có một thực đơn hữu ích cho tim mạch, bạn nên lên kế hoạch mỗi ngày. Trước hết xác định những thực phẩm nào cần có trong chế độ ăn uống lành mạnh cho tim và những loại nào nên hạn chế.

Ưu tiên rau, trái cây và ngũ cốc khi lựa chọn thực phẩm cho mỗi bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ. Hạn chế các thực phẩm mặn, nhiều muối, nên chọn các nguồn protein nạc và chất béo lành mạnh.

Ngoài ra, thường xuyên thay đổi menu cho các bữa ăn để thêm phần đa dạng và thú vị hơn. Điều này giúp đảm bảo cơ thể bạn được cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết.

Lên Thực Đơn Hàng Ngày Tốt Cho TIm Mạch
Lên Thực Đơn Hàng Ngày Tốt Cho TIm Mạch

Trên đây là những chế độ dinh dưỡng cho tim mạch. Hi vọng thông tin này của chúng tôi hữu ích đến bạn.

Xem thêm: https://bacsi247.info/nhung-thuc-pham-tot-cho-tim-mach.html#qua-oc-cho

Related Posts

Ad Widget

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *